Magen, Darm & Verdauung

In erster Linie kümmern sich Magen und Darm um die Verdauung und Nährstoffaufnahme. Die Verdauungsorgane haben jedoch noch zahlreiche weitere wichtige Funktionen. So sitzen beispielsweise 80% der körpereigenen Abwehrzellen im Darm. Wichtige Boten- und Hormonstoffe werden ebenso dort gebildet und die Weiterleitung zahlreicher Nervenimpulse im Darm lässt die Wissenschaft sogar von einem eigenen autonomen Nervensystem mit Sitz im Darm – dem sogenannten „Bauchhirn“ – sprechen. Über die „Darm-Hirn-Achse“ findet eine rege Kommunikation zwischen Darm und Gehirn statt. Unter anderem, indem die Darmbakterien wichtige Mikronährstoffe für das Gehirn liefern.

Billionen von Bakterien leben im Dickdarm und das ist auch gut so. Die bekanntesten und wichtigsten Stämme darunter sind: Bifidobakterien, Laktobazillen und Bacteroides. Zusammen mit zahlreichen kleineren Bakterienstämmen bilden sie die Darmflora. Nur eine intakte Darmflora trägt dazu bei, dass der Darm seine Aufgaben richtig erfüllen kann. Das Verhältnis der o.g. Bakterien kann z.B. durch eine Antibiotikabehandlung, durch Fremdbakterien oder eine ungesunde Lebensweise gestört werden und zu gastrointestinalen Beschwerden führen. Wenn die schlechten Darmbakterien in Folge überhandnehmen, verschwindet die natürliche Säuerungsflora oder gerät aus dem Gleichgewicht. Hält dieser Zustand über einen längeren Zeitraum an, kann es zu Verdauungsbeschwerden kommen. Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall bis hin zum Leaky-Gut-Syndrom können auftreten.

Health Claims für eine verbesserte Verdauung bestehen für die Nahrungsergänzungsmittel Calcium und das Enzym Lactase. Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei. Das Enzym Lactase trägt zu einer verbesserten Laktoseverdauung bei Personen mit Lactoseunverträglichkeit bei. Aber auch für einige B-Vitamine (Biotin, Niacin und Riboflavin) und Vitamin A lässt sich ein Health Claim einsetzen: Sie tragen zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei. Eine intakte Darmschleimhaut ist essenziell für unsere Gesundheit. Sie hat unter anderem die wichtige Aufgabe, unerwünschte Stoffe abzuwehren. Ist diese Darmbarriere nicht mehr intakt, kann der gesamte Organismus geschwächt werden. Das Immunsystem ist in ständiger Bereitschaft, um diese Fremdkörper zu bekämpfen. Hält dieser Zustand über einen längeren Zeitraum an, können Krankheiten wie das Leaky-Gut-Syndrom (löchriger Darm) sowie weitere chronische Krankheiten entstehen.